1. Reseptit
  2. pekoni-perunapaistos

pekoni-perunapaistos

valmis pekoni-perunapaistos vuoassa

tehnyt
  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    30 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 140gpekonia
  • 700gperunaa
  • 10cmpala purjoa
  • 2kplvalkosipulinkynttä
  • 1dlpersilja
  • 10kplcoktailtomaattia
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlpippuria
  • 2dlkermaa
  • 2dljuustoraastetta

valmistusohje

  1. uuni 200°C
  2. Suikaloi pekoni ja paista pannulla rapeaksi, valuta talouspaperilla.
  3. Paloittele keitetyt perunat (keitä vaikka edellisenä päivänä).
  4. Viipaloi purjo ja valkosipuli. Puolita tomaatit.
  5. Yhdistä kaikki ainekset myös mausteet ja laita voideltuun uunivuokaan.
  6. Sekoita vielä kerma ja juusto, kaada vuokaan tasaisesti.
  7. Paista uunissa n. 30 minuuttia tai kunnes on saanut vähän väriä.

kommentit

rl
29.11.2012

Kotona ei ollut coktailtomaatteja mutta pilkoin Roma-tomaatteja, todella hyvää tuli. Tää on kätevää kun voi käyttää keitettyjä perunoita mitkä voi keittää vaikka pari päivää aikaisemmin,

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori