pekoni-silakkavuoka

ainekset

• 500 g perunoita
• 2 dl kermaa
• 500 g silakoita
• 6 kpl pekonisiivuja
• 1 kpl sipuli
• 1 mm suolaa
• 1 mm pippuria
• 5 g tilliä

valmistusohje

1. Laita uuni lämpenemään 200 C
2. Perkaa ja huuhtele silakat viileässä vedessä
3. Pese ja suikaloi perunat
4. Silppua sipuli ja tilli
5. Voitele sopivan kokoinen uunivuoka
6. Lado kaikki ainekset kerroksittain uunivuokaa. Perunat, pekoni, silakat, tilli jne..
7. Kaada kerma vuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Paista uunissa noin tunnin ajan. Riippuen miten ison määrän teet.