1. Reseptit
  2. pekoni-silakkavuoka

pekoni-silakkavuoka

valmis pekoni-silakkavuoka
  • perunalohkot ja silakat vuoassa
  • valmis pekoni-silakkavuoka

Eräs vanhempi vapaa-ajan kalastaja Kontulasta kertoi tekevänsä tämän tyylistä silakkavuokaa ja sano, että pekoni antaa vuokaan kivan lisän.

tehnyt
  • valmisteluaika
    13 min
  • paistoaika
    47 min
  • valmistusaika
    1 tuntia, 0 min
0 0 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 500 g perunoita
  • 2 dl kermaa
  • 500 g silakoita
  • 6 kpl pekonisiivuja
  • 1 kpl sipuli
  • 1 mm suolaa
  • 1 mm pippuria
  • 5 g tilliä

valmistusohje

  1. Laita uuni lämpenemään 200 C
  2. Perkaa ja huuhtele silakat viileässä vedessä
  3. Pese ja suikaloi perunat
  4. Silppua sipuli ja tilli
  5. Voitele sopivan kokoinen uunivuoka
  6. Lado kaikki ainekset kerroksittain uunivuokaa. Perunat, pekoni, silakat, tilli jne..
  7. Kaada kerma vuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
  8. Paista uunissa noin tunnin ajan. Riippuen miten ison määrän teet.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?