Pekoni-vihanneskeitto

ainekset

• 150 g pekonia
• 2 kpl perunaa
• 1 kpl sipulia
• 1 kpl parsakaali
• 1 l vettä
• 1 kpl lihaliemikuutio
• 2 mm suolaa
• 1 mm cayennepippuria
• 2 kpl porkkanaa

valmistusohje

1. Kiehauta lihaliemikuutio litrassa vettä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja cayennepippuria.
2. Kuori ja viipaloi vihannekset.
3. Paista pekonit rapeiksi ja paloittele ne pienemmiksi paloiksi.
4. Laita kaikki aineet kiehuvaan lihaliemeen.
5. Keitä kunnes perunat ja porkkanat on pehmenneet syötäviksi.