Pekonilihamureke

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen1 tuntia, 0 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 10 min
ainekset
- 400 g jauhelihaa
- 1 kpl kananmuna
- 2,5 dl cheddarjuustoa
- 0,5 dl maitoa
- 2 rkl korppujauhoa
- 0,5 tl suolaa
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- 1 mm mustapippuria
- 6 kpl pekonia
-
8
annosta
+
valmistusohje
- Lämmitä uuni 175°C asteeseen.
- Yhdistä mausteet, korppujauho ja maito. Anna turvota hetken aikaa. Yhdistä seos jauhelihan ja kannanmunan kanssa. Sekoita hyvin.
- Laita jauhelihaseos sopivan kokoiseen voideltuun vuokaan. Aseta pekoni tasaiseksi kerrokseksi murekkeen päälle.
- Paista uunissa noin tunnin ajan, kunnes lihamureke on valmis. Anna seistä noin 5 min ennen leikkaamista ja tarjoilua.
Kommentit