pekonimunakas

pekonimunakas
4 1 1 5

Ainekset

  • 140 g pekonia
  • ½ kpl paprikaa
  • 1 kpl sipuli
  • 1 dl juustoraastetta
  • ¼ tl mustapippuria
  • 4 kpl kananmunaa
  • 4 rkl vettä
  • 2 rkl persiljaa
- 2 annosta +

Ohje

  1. 1

    Suikaloi pekoni. Hienonna sipuli ja kuutioi paprika. Kuumenna pannu ja ruskista pekonisuikaleet ja lisää sipuli ja paprika kuullottumaan.

  2. 2

    Riko munien rakenne ja lisää vesi ja mustapippuri. Kaada munaseos pannuun.

  3. 3

    Siirtele munakasmassaa rauhallisesti lastalla, kunnes munakas hyytyy.

  4. 4

    Ripottele puoliksi hyytyneen munakkaan pinnalle juustoraaste. Anna vielä hyytyä hetki kannen alla miedolla lämmöllä.

  5. 5

    Ripottele persiljasilppua päälle halutessasi.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5