Peltipiirakka

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 4 kpl munaa
- 2 dl sokeria
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl margariinia
- 1 dl maitoa
- 1 l marjoja
muruseos:
- 100 g margariinia
- 1 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kauraryynejä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Sulata margariini esim. mikrossa.
- Lisää vaahtoon jauhoseos, jäähtynyt rasvasula sekä maito.
- Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän (mutta tasaiseksi, ei vatkaten).
- Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannuun koko n. 30x35cm.
- Sekoita muruseos, pehmeä rasva, sokeri ja jauhot.
- Ripottele marjat taikinan päälle, sekä sitten muruseos marjojen päälle.
- Paista 225ºC asteessa uunin keskiosassa n. 20-25 min.
Kommentit
Voiko tämän piirakkapohjan päälle tehdä jonkinlaisen suklaa-kuorrutteen?
Hei!
Toki voit suklaakuorrutetta kokeilla, mutta tämä kyseinen piirakka on niin perus marjapiirakka, ette ehkä en tähän lisäisi suklaata.
Käyttäisin suklaa kuorrutetta kakku/piirakka pohjaan jossa on jo itsessään suklaata, mutta kokeile ihmeessä.... kerro toki jos suklaata kokeilit.
Mulla riitti kun paistoin vaan 15 min 225C.
Lisäsin vähän kuvia eri valmistusvaiheista.