Peltipiirakka

valmis peltipiirakka

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 4 kpl munaa
  • 2 dl sokeria
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 dl margariinia
  • 1 dl maitoa
  • 1 l marjoja
  • muruseos:

  • 100 g margariinia
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kauraryynejä
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Sulata margariini esim. mikrossa.
  2. Lisää vaahtoon jauhoseos, jäähtynyt rasvasula sekä maito.
  3. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän (mutta tasaiseksi, ei vatkaten).
  4. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannuun koko n. 30x35cm.
  5. Sekoita muruseos, pehmeä rasva, sokeri ja jauhot.
  6. Ripottele marjat taikinan päälle, sekä sitten muruseos marjojen päälle.
  7. Paista 225ºC asteessa uunin keskiosassa n. 20-25 min.

Kommentit

k
24.06.2008

Voiko tämän piirakkapohjan päälle tehdä jonkinlaisen suklaa-kuorrutteen?

n
24.06.2008

Hei!
Toki voit suklaakuorrutetta kokeilla, mutta tämä kyseinen piirakka on niin perus marjapiirakka, ette ehkä en tähän lisäisi suklaata.

Käyttäisin suklaa kuorrutetta kakku/piirakka pohjaan jossa on jo itsessään suklaata, mutta kokeile ihmeessä.... kerro toki jos suklaata kokeilit.

J
07.07.2018

Mulla riitti kun paistoin vaan 15 min 225C.

J
07.07.2018

Lisäsin vähän kuvia eri valmistusvaiheista.

Miten arvioisit reseptin?
4 3 1 5