1. Reseptit
  2. Peltipiirakka

Peltipiirakka

valmis peltipiirakka
  • peltipiirakka
  • raaka-ainekset piirakkaan
  • kananmuna ja sokeri kulhossa
  • vaahdotettu sokeri ja kananmunat
  • peltipiirakka taikina
  • peltipiirakka taikina levitettynä pellille
  • mustikat ja puolukat lisättynä piirakkataikinan päälle
  • muroseos lisätty pinnalle
  • paista piirakka uunin keskitasossa
  • valmis peltipiirakka

tehnyt
  • valmisteluaika
    10 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    30 min
4 3 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 4 kpl munaa
  • 2 dl sokeria
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 dl margariinia
  • 1 dl maitoa
  • 1 l marjoja
  • muruseos:

  • 100 g margariinia
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kauraryynejä

valmistusohje

  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Sulata margariini esim. mikrossa.
  2. Lisää vaahtoon jauhoseos, jäähtynyt rasvasula sekä maito.
  3. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän (mutta tasaiseksi, ei vatkaten).
  4. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannuun koko n. 30x35cm.
  5. Sekoita muruseos, pehmeä rasva, sokeri ja jauhot.
  6. Ripottele marjat taikinan päälle, sekä sitten muruseos marjojen päälle.
  7. Paista 225ºC asteessa uunin keskiosassa n. 20-25 min.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

07.07.2018

Lisäsin vähän kuvia eri valmistusvaiheista.

07.07.2018

Mulla riitti kun paistoin vaan 15 min 225C.

nimetön
24.06.2008

Hei!
Toki voit suklaakuorrutetta kokeilla, mutta tämä kyseinen piirakka on niin perus marjapiirakka, ette ehkä en tähän lisäisi suklaata.

Käyttäisin suklaa kuorrutetta kakku/piirakka pohjaan jossa on jo itsessään suklaata, mutta kokeile ihmeessä.... kerro toki jos suklaata kokeilit.

kokeilija
24.06.2008

Voiko tämän piirakkapohjan päälle tehdä jonkinlaisen suklaa-kuorrutteen?

päivän katsotuin resepti