Perinteinen lanttulaatikko

lanttulaatikko valkoisessa uunivuoassa

Maukas perinteinen lanttulaatikko jossa on käytetty lanttua, kermaa, korppujauhoja, kananmunaa ja voita.

  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    59 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 10 min

ainekset

  • 1,5 kg lanttupaloja
  • vettä
  • suolaa
  • ½ dl korppujauhoja
  • ½ dl kermaa
  • ½ tl muskottia
  • 1 kananmuna
  • voita
- 6 annosta +

valmistusohje

  1. Paloittele pestyt ja kuoritut lantut.
  2. Laita ne kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Maista vettä niin tiedät oikean määrän suolaa. Keitä kannen alla kunnes ne ovat pehmenneet.
  3. Murskaa lanttupalat sauvasekoittimella.
  4. Turvota korppujauhot kermassa. Lisää kermaseos ja mausteet murskattujen lanttujen sekaan.
  5. Kaada massa voideltuun uunivuokaan.
  6. Tasoita pinta ja ripottele sen päälle korppujauhoja sekä muutama voinokare.
  7. Paista lanttulaatikko uunissa 180°C noin 1h.
reseptin ravintosisältö
kaloreita 896.0 kcal 149.33 kcal
rasvaa 30.4 g 5.07 g
hiilihydraatteja 86.1 g 14.35 g
proteiini 25.4 g 4.23 g
koko ruoka annos

Kommentit

r
30.11.2012

lanttulaatikko on minun herkkua

Miten arvioisit reseptin?
5 2 1 5