Perinteinen sienisalaatti

ainekset

• 3-4dlsuolasieniä
• 2kplsipulia
• 2dlkuohukermaa
• 1½rklviinietikkaa
• 2tlsokeria
• 1/4tlvalkopippuria

valmistusohje

1. Hienonna liotetut, valutetut suolasienet ja kuoritut sipulit.
2. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi, mausta se ja nostele sienten joukkoon.
3. Sekoita kevyesti.