Peruna-broilerikiusaus

ainekset

• 8 kpl perunaa
• 400 g marinoituja broilerinsuikaleita
• 1 kpl sipuli
• 2 rkl öljyä
• 3 dl maitoa
• 2 dl kermaa
• 4 rkl vehnäjauhoja
• 1 tl suolaa
• 1 tl currya
• 1 mm pippuria

valmistusohje

1. Sekoita kattilassa maito, kerma ja jauho.
2. Hauduta kastiketta 5 min.
3. Lisää mausteet.
4. Kuori ja hienonna sipuli.
5. Ruskista broilerinsuikaleet kevyesti yhdessä sipulin kanssa öljyssä.
6. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
7. Sekoita broileri-sipuliseos perunoiden kanssa ja laita ne voideltuun uunivuokaan.
8. Kaada kastike päälle.
9. Kypsennä uunissa 200ºC asteessa noin 1 tunti.