Peruna-broilerikiusaus

ainekset

• 8kplperunaa
• 400gmarinoituja broilerinsuikaleita
• 1kplsipuli
• 2rklöljyä
• 3dlmaitoa
• 2dlkermaa
• 4rklvehnäjauhoja
• 1tlsuolaa
• 1tlcurrya
• 1mmpippuria

valmistusohje

1. Sekoita kattilassa maito, kerma ja jauho.
2. Hauduta kastiketta 5 min.
3. Lisää mausteet.
4. Kuori ja hienonna sipuli.
5. Ruskista broilerinsuikaleet kevyesti yhdessä sipulin kanssa öljyssä.
6. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
7. Sekoita broileri-sipuliseos perunoiden kanssa ja laita ne voideltuun uunivuokaan.
8. Kaada kastike päälle.
9. Kypsennä uunissa 200ºC asteessa noin 1 tunti.