1. Reseptit
  2. Peruna-broilerikiusaus

Peruna-broilerikiusaus

peruna broilerikiusaus

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    59 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 10 min
4 2 1 5
Tallenna

ainekset

- 4 annosta +
  • 8kplperunaa
  • 400gmarinoituja broilerinsuikaleita
  • 1kplsipuli
  • 2rklöljyä
  • 3dlmaitoa
  • 2dlkermaa
  • 4rklvehnäjauhoja
  • 1tlsuolaa
  • 1tlcurrya
  • 1mmpippuria

valmistusohje

  1. Sekoita kattilassa maito, kerma ja jauho.
  2. Hauduta kastiketta 5 min.
  3. Lisää mausteet.
  4. Kuori ja hienonna sipuli.
  5. Ruskista broilerinsuikaleet kevyesti yhdessä sipulin kanssa öljyssä.
  6. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
  7. Sekoita broileri-sipuliseos perunoiden kanssa ja laita ne voideltuun uunivuokaan.
  8. Kaada kastike päälle.
  9. Kypsennä uunissa 200ºC asteessa noin 1 tunti.

kommentit

zazien
04.07.2009

Tää oli kyllä loistava :) tykkäsin tosta kastikkeesta. Ainoastaan lisää mausteita kaipasi, kun niin tottunut olen, niin niitä sitten lisäilin!

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?