1. Reseptit
  2. Peruna fondant

Peruna fondant

peruna fondant

tehnyt
  • valmistelu
    14 min
  • kypsentäminen
    31 min
  • kaiken kaikkiaan
    45 min
0 0 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 6kplperunaa
  • 3rklOliiviöljyä
  • 1tlTimjamia
  • 1tlRosmariinia
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlpippuria

valmistusohje

  1. Leikka perunat isoiksi kuutioiksi.
  2. Paista ylä- ja alaosa pannulla kullanruskeaksi.
  3. Laita oliiviöljyllä valeltuun vuokaan. Oliiviöljyä saa olla reilusti noin ½ cm paksuudelta.
  4. Ripottele perunan päälle suolaa ja pippuria, sekä tuoretta rosmariinia ja timjamia.
  5. Ripottele oliiviöljyä perunoiden päälle ennen uuniin laittoa.
  6. Peitä vuoka foliolla.
  7. Paista uunissa noin 180ºC 30 - 40 minuuttia kunnes perunat on kypsiä.
  8. Valele paiston aikana oliiviöljyä perunoiden päälle aina silloin tällöin.

kommentit

09.11.2018

Laitoin lihalientä sekään. Unohdin paistaa pinnat, mutta hyvää tuli silti. Sopi hyvin pippuripihvin kanssa.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori