Peruna-jauhelihavuoka

peruna-jauhelihavuoka
4 1 1 5

Ainekset

  • 600 g perunaa
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kpl punainen paprika
  • 400 g jauhelihaa
  • 2 rkl öljyä
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 tl suolaa
  • 1 dl vettä
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • ¼ tl mustapippuria
  • 1 tl oreganoa
  • 1 rkl soijakastiketta
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Kuori ja hienonna sipuli

  2. 2

    Ruskista jauheliha pannulla. Lisää sipuli, suola ja valkosipuli.

  3. 3

    Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi.

  4. 4

    Kuutioi paprika.

  5. 5

    Lado ainekset kerroksittain voideltuun uunivuokaan, niin että alimmaiseksi ja päällimmäiseksi tulee perunaa.

  6. 6

    Sekoita vesi ja tomaattimurska sekä mausteet ja kaada seos vuokaan .

  7. 7

    Kypsennä uunissa 200°C asteessa 40-50 min.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5
Jan-Erik
noin 3 vuotta

Paistoin 175°C 50 min. Ohjetta oli helppo noudattaa. Perunoiden kuoriminen oli varmasti pisin työvaihe. 600g perunaa tuli kuorittua noin 8 min.