Peruna-juusto ohukaiset
tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
5
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 800graakoja perunoita
- 1kpliso sipuli
- 100gjuustoraastetta
- 3rklvehnäjauhoja
- 2munaa
- 2murskattualiemikuutiota
- runsaastipersiljaa
- 1mmmustapippuria
- voitapaistamiseen
valmistusohje
- Kuori ja raasta perunat karkealla raastinterällä. Raasta myös sipuli samalla terällä. Yhdistä perunat ja sipuli sekä juusto.
- Sekoita joukkoon kevyesti vatkatut munat, vehnäjauhot sekä murskatut liemikuutiot. Suolaa ei tarvi koska liemikuutiot sisältää suolaa.
- Lisää vielä persilja silppu, anna turvota n.20 minuuttia.
- Raaka peruna voi värjätä taikinan, mutta se ei vaikuta lopputulokseen.
- Paista ohukaiset kullanruskeiksi noin 3 min. molemminpuolin, tarjoa heti rapeareunaisina puolukkahillon kera.
- Jos haluat voit paistaa lisäksi rapeaa pekonia mukaan.
kommentit
olipa todella hyviä
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?