1. Reseptit
  2. Peruna-juusto ohukaiset

Peruna-juusto ohukaiset

peruna juusto ohukaiset
  • peruna juusto ohukaiset
  • peruna juusto ohukaiset
  • peruna juusto ohukaiset
  • peruna juusto ohukaiset
  • peruna juusto ohukaiset

tehnyt
  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    29 min
  • valmistusaika
    40 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 800 g raakoja perunoita
  • 1 kpl iso sipuli
  • 100 g juustoraastetta
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 2 munaa
  • 2 murskattua liemikuutiota
  • runsaasti persiljaa
  • 1 mm mustapippuria
  • voita paistamiseen

valmistusohje

  1. Kuori ja raasta perunat karkealla raastinterällä. Raasta myös sipuli samalla terällä. Yhdistä perunat ja sipuli sekä juusto.
  2. Sekoita joukkoon kevyesti vatkatut munat, vehnäjauhot sekä murskatut liemikuutiot. Suolaa ei tarvi koska liemikuutiot sisältää suolaa.
  3. Lisää vielä persilja silppu, anna turvota n.20 minuuttia.
  4. Raaka peruna voi värjätä taikinan, mutta se ei vaikuta lopputulokseen.
  5. Paista ohukaiset kullanruskeiksi noin 3 min. molemminpuolin, tarjoa heti rapeareunaisina puolukkahillon kera.
  6. Jos haluat voit paistaa lisäksi rapeaa pekonia mukaan.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

P8310016
rl
05.08.2012

olipa todella hyviä

päivän katsotuin resepti