1. Reseptit
  2. Peruna lihapullat

Peruna lihapullat

Peruna lihapullat

tehnyt
  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    17 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 500gnaudanjauhelihaa
  • 5kplkeitettyä perunaa
  • 1dlkorppujauhoja
  • 1kplsipuli
  • 1tlsuolaa
  • 1tlvalkopippuria
  • 2rklvoita
  • 2rklöljyä
  • Kastike:

  • 1dlkermaa
  • 1dlkiehuvaa vettä

valmistusohje

  1. Yhdistä kaikki aineet isossa kulhossa yhtenäiseksi massaksi.
  2. Lämmitä paistinpannu kuumaksi.
  3. Paista voi-öljyssä koepulla.
  4. Maista ja tarkista, että taikina on sopivan suolaista/mausteista.
  5. Kastele kädet vedellä ja pyöritä loput lihapullat valmiiksi.
  6. Paista kauniin ruskeiksi vähissä erin paistinpannua liikuttaen.
  7. Jälkikypsennä pullat kannen alla.
  8. Huuhdo pannu kiehuvalla vedellä. Valmista kastike tästä liemestä lisäämällä paistinpannulle hieman kiehuvaa vettä, pari rkl vehnäjauhoja, kermaa ja suolaa.

kommentit

27.11.2012

Korppujauhot oli loppunut niin käytin vehnäjauhoja. Tuli vähän löysähköjä pullia. Muuten oli ihan hyviä.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori