Perunamuusi yhdelle

ainekset

• 4 keskikokoista perunaa
• ½ tl suolaa
• 2 rkl keitinvettä
• 1 rkl kermaa
• 1 rkl voita

valmistusohje

1. Kuori ja paloittele perunat.
2. Laita perunat kattilaan. Peitä ne vedellä. Laita suola sekaan.
3. Keitä kunnes perunat lohkee helposti haarukalla.
4. Säästä n. 2 rkl keitinvettä. Kaada loput pois.
5. Muussaa perunat haarukalla.
6. Sekoita sekaan ensin kerma ja sitten keitinvettä, jos on tarvetta.
7. Sulata lopuksi vielä pikkasen voita sekaan.