Perunapata

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    30 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min

ainekset

  • 1 kpl iso sipuli
  • 1 rkl öljyä
  • 8 perunaa
  • 1 kpl punainen paprika
  • 2 rkl tomaattisosetta
  • ½ tl oreganoa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 4 dl kasvislientä
  • 1 mm mustapippuria
  • persiljaa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Hienonna sipuli, kuutioi kuoritut perunat ja paprika.
  2. Laita öljy kattilaan, lisää sipuli ja kuullota hetki.
  3. Lisää peruna, paprika kuutiot ja kasvisliemi sekä mausteet.
  4. Hauduta pataa 20 min miedolla lämmöllä.
  5. Tarkista maku ja ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5