Perunapata

ainekset

• 1kpliso sipuli
• 1rklöljyä
• 8perunaa
• 1kplpunainen paprika
• 2rkltomaattisosetta
• ½tloreganoa
• 1rklsitruunamehua
• 4dlkasvislientä
• 1mmmustapippuria
• persiljaa

valmistusohje

1. Hienonna sipuli, kuutioi kuoritut perunat ja paprika.
2. Laita öljy kattilaan, lisää sipuli ja kuullota hetki.
3. Lisää peruna, paprika kuutiot ja kasvisliemi sekä mausteet.
4. Hauduta pataa 20 min miedolla lämmöllä.
5. Tarkista maku ja ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.