Perunasalaatti majoneesilla

ainekset

• 8 kpl perunaa
• 2 kpl maustekurkkua
• 2 rkl persiljaa
• 2 rkl ruohosipulia
• ¼ tl kirveliä
• ½ dl majoneesia

valmistusohje

1. Keitä perunat kuorineen kypsiksi, ei muusiksi. Viilennä kylmällä vedellä keittämisen jälkeen. Tai käytä valmiiksi keitettyjä ylijäämä perunoita.
2. Kuori ja kuutioi perunat sekä maustekurkku.
3. Silppua persilja ja ruohosipuli.
4. Yhdistä ainekset kulhossa majoneesin kanssa ja ripauta päälle vähän kirveliä.
5. Anna perunasalaatin seistä jääkaapissa ennen tarjoilua.