Perunasose

perunasose

  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    15 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 1 kg jauhoisia perunoita
  • 2 dl maitoa
  • 1-2 rkl voita
  • 1 tl suolaa
  • 1 mm mustapippuria
- 8 annosta +

valmistusohje

  1. Kuori ja pilko perunat pieniksi paloiksi.
  2. Keitä vähän suolatussa vedessä n.10-15min.
  3. Kaada vesi pois.
  4. Soseuta perunat survimella tai vatkaimella, mutta älä vatkaa pitkään muuten sose muuttuu liisterimäiseksi.
  5. Lisää lämmitetty maito soseeseen vähitellen. Lisää myös voi ja mausteet.
  6. Sekoita kuohkeaksi.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5