pizzapohja ilman öljyä

perus pizzataikina

  • valmistelu
    1 tuntia, 0 min
  • kypsentäminen
    10 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 10 min

ainekset

  • 25 g tuorehiivaa
  • 3 dl haaleaa vettä
  • 500 g manitoba cream vehnäjauhoa
  • 1 tl suolaa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Liuota hiiva pieneen vesitilkkaan.
  2. Kaada jauhot ja suola siivilän läpi isoon kulhoon.
  3. Kaada hiiva ja loput vedet joukkoon.
  4. Sekoita taikina ensin puuharukalla ja lopuksi käsin kiinteäksi.
  5. Kohota taikina kulhossa noin 30-60 min. Jaa taikina neljään osaan.
  6. Lado pinnalle haluamasi täytteet ja paista kuumassa (+225°C) uunissa noin 10 min.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 7 1 5