Perus pizzataikina
tehnyt
-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen10 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 25gtuorehiivaa
- 3dlhaaleaa vettä
- 500gvehnäjauhoja
- ½tlsuolaa
valmistusohje
- Liuota hiiva pieneen vesitilkkaan.
- Kaada jauhot ja suola siivilän läpi isoon kulhoon.
- Kaada hiiva ja loput vedet joukkoon.
- Sekoita taikina ensin puuharukalla ja lopuksi käsin kiinteäksi.
- Kohota taikina kulhossa noin 10 min, ennen kuin kaulit siitä pizzapohjan.
kommentit
peruspitsa taikina
1 litra vettä
10g hiivaa
1700g vehnäjauhoja
ruokalusikka suolaa
1dl ölyä
pyöräytä kaikki ainekset ei saa tulla sitkoa
pistä jääkaappiin ´12 tuntia
toimii!! :)
missä öljy ? (=
Öljyä voi tosiaan laittaa sekaan, jos taikina ei tahdo irrota kulhosta.
Toimi ja hyvää tuli... ;-)
Montako pienehköä pizzaa siitä taikinasta saa tehtyä?
No kyllä todellakin! Eikö sitä pitsaa pistetä uuniin ollenkaan? Vai syödään tuollaisenaan?
Taidan kokeilla tätä, sillä lähikaupan pakastehyllystä puuttuikin valmis pizza pohjat... :)
Ihan hyvää tuli :d
Myös noiden ohella hiukan sokeria n. 1 rkl taikina nousee nopeammin.
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?