Perus pizzataikina
tehnyt
-
valmisteluaika5 min
-
paistoaika10 min
-
valmistusaika15 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 25 g tuorehiivaa
- 3 dl haaleaa vettä
- 500 g vehnäjauhoja
- ½ tl suolaa
valmistusohje
- Liuota hiiva pieneen vesitilkkaan.
- Kaada jauhot ja suola siivilän läpi isoon kulhoon.
- Kaada hiiva ja loput vedet joukkoon.
- Sekoita taikina ensin puuharukalla ja lopuksi käsin kiinteäksi.
- Kohota taikina kulhossa noin 10 min, ennen kuin kaulit siitä pizzapohjan.
kommentit
Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?
Myös noiden ohella hiukan sokeria n. 1 rkl taikina nousee nopeammin.
Ihan hyvää tuli :d
Taidan kokeilla tätä, sillä lähikaupan pakastehyllystä puuttuikin valmis pizza pohjat... :)
No kyllä todellakin! Eikö sitä pitsaa pistetä uuniin ollenkaan? Vai syödään tuollaisenaan?
Montako pienehköä pizzaa siitä taikinasta saa tehtyä?
Toimi ja hyvää tuli... ;-)
Öljyä voi tosiaan laittaa sekaan, jos taikina ei tahdo irrota kulhosta.
missä öljy ? (=
toimii!! :)
peruspitsa taikina
1 litra vettä
10g hiivaa
1700g vehnäjauhoja
ruokalusikka suolaa
1dl ölyä
pyöräytä kaikki ainekset ei saa tulla sitkoa
pistä jääkaappiin ´12 tuntia