1. Reseptit
  2. Perus pizzataikina

Perus pizzataikina

perus pizzataikina

tehnyt
  • valmisteluaika
    5 min
  • paistoaika
    10 min
  • valmistusaika
    15 min
4 7 1 5
Leivonta Pizzat

ainekset

- 4 annosta +
  • 25 g tuorehiivaa
  • 3 dl haaleaa vettä
  • 500 g vehnäjauhoja
  • ½ tl suolaa

valmistusohje

  1. Liuota hiiva pieneen vesitilkkaan.
  2. Kaada jauhot ja suola siivilän läpi isoon kulhoon.
  3. Kaada hiiva ja loput vedet joukkoon.
  4. Sekoita taikina ensin puuharukalla ja lopuksi käsin kiinteäksi.
  5. Kohota taikina kulhossa noin 10 min, ennen kuin kaulit siitä pizzapohjan.

kommentit

mä laitan lisäksi
05.03.2010

Myös noiden ohella hiukan sokeria n. 1 rkl taikina nousee nopeammin.

omppuuu
20.01.2010

Ihan hyvää tuli :d

Aikkis
17.09.2009

Taidan kokeilla tätä, sillä lähikaupan pakastehyllystä puuttuikin valmis pizza pohjat... :)

Tomi
01.09.2009

No kyllä todellakin! Eikö sitä pitsaa pistetä uuniin ollenkaan? Vai syödään tuollaisenaan?

kokki
12.07.2009

Montako pienehköä pizzaa siitä taikinasta saa tehtyä?

_minä_
12.06.2009

Toimi ja hyvää tuli... ;-)

Jan-Erik
04.04.2009

Öljyä voi tosiaan laittaa sekaan, jos taikina ei tahdo irrota kulhosta.

ressu
04.04.2009

missä öljy ? (=

Tiina H.
03.07.2008

toimii!! :)

kokki4
30.06.2008

peruspitsa taikina
1 litra vettä
10g hiivaa
1700g vehnäjauhoja
ruokalusikka suolaa
1dl ölyä
pyöräytä kaikki ainekset ei saa tulla sitkoa
pistä jääkaappiin ´12 tuntia

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori