Pesto jauhelihapizza

ainekset

• 2½ dl puolikarkeita vehnäjauhoja
• 6 g kuivahiivaa
• 1 dl vettä
• ½ tl suolaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 4 rkl pestoa
• 200 g jauhelihaa
• 1 rosmariinin oksa
• suolaa
• pippuria
• parmesaanijuustoa

valmistusohje

1. Valmista pizzapohja ensimmäisestä viidestä aineesta.
2. Ruskista sipuli oliiviöljyssä. Lisää rosmariinin oksa sekaan. Lisää jauheliha paista kypsäksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Ota rosmariinin oksa pois.
4. Levitä reilu kerros pestoa pohjalle ja jauhelihat siihen päälle.
5. Raasta pinnalle pikkasen parmesaanijuustoa.
6. Paista noin 10 min 250C.