pestokastike pastalle

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 2 kpl valkosipulin kynttä
  • karkeeta merisuolaa
  • 15 g pinjan siemeniä
  • 50 g basilikan lehtiä
  • 30 g pecorino juustoraastetta
  • 80 g parmesaaniraastetta
  • 7 tl oliiviöljyä
- 1 annosta +

valmistusohje

  1. Laita valkosipulinkynnet ja pieni määrä suolaa mortteliin. Murskaa kynnet hyvin.
  2. Lisää basilikan lehdet vähän kerrallaan + pikkasen suolaa joka kerta. Murskaa hyvin.
  3. Tämän jälkeen pinjan siemenet samalla tyylillä.
  4. Lopuksi lisää juustot ja oliiviöljy.
  5. Pesto on valmis käytettäväksi pastan kera.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5