Piadina

ainekset

• 5 dl erikoisvehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl suolaa
• 100 g margariinia
• 1 dl vettä

valmistusohje

1. Sekota yhteen kaikki kuivat aineet.
2. Sulata margariini ja lisää se sekä vesi jauhoseokseen.
3. Sekota taikinaksi.
4. Leivo taikinasta anko ja jaa se 6 osaan.
5. Kauli jokasesta osasta halkasijaltaan n 16-18cm pyöree leipä.
6. Paista leivät kuivassa ja kuumassa paistinpannussa.
7. Tarjoile leivän kanssa vaikka salamia,juustoa,tms ...