Pienet parsapiiraat

-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 35 min
ainekset
- 100 g margariinia
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl vettä
- 1 tlk kpl vihreää parsaa (350 g)
- 3 kpl munaa
- 2 dl maitoa
- 1 dl kermaa
- 2 dl voimakasta juustoraastetta
- 1 tl suolaa
- 0.5 tl mustapippuria
-
6
annosta
+
valmistusohje
- Pistele jauhot ja rasva yhteen.
- Lisää vesi ja yhdistä aineet taikinaksi.Nosta taikina viileään 30 minuutiksi.Painele taikina 6 pieneen annosvuokaan joiden halkasija on noin 10cm.Taita alumiinifolion suikale reunojen ympäri.
- Esipaista pohjia uunissa 200ºC asteessa 10 minuuttia.
- Valuta parsat ja asettele ne piiraitten päälle.
- Vatkaa yhteen munat,juustoraaste,kerma,maito,suola ja pippuri jonka jälkeen kaada munaseos piiraspohjiin.
- Paista pikkupiiraita uunissa 200ºC asteessa 45 minuuttia.
Kommentit