Pienet lihapullat
tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
0
1
5
ainekset
-
6
annosta
+
- 500gnaudanjauhelihaa
- 2kplperunaa
- 1kplsipuli
- 2kplmunaa
- 2dlmaitoa
- 1tlsuolaa
- ½tlvalkopippuria
- 20gvoita tai
- 20gmargariinia
valmistusohje
- Pilko sipuli hienoksi ja kuullota läpikuultavaksi.
- Raasta peruna hienoksi.
- Sekoita peruna, sipuli, muna, maito ja mausteet keskenään.
- Lisää perunaseos lihan kanssa tasaiseksi.
- Paista pieni koe lihapulla ja lisää mausteita tarvittaessa.
- Pyörittele kylmällä vedellä kostutetuin käsin pieniä lihapullia leivinpaperin päälle tai kostutun laudan päälle.
- Ruskista muutama lihapulla kerralla ja ravistele vähän pannua niin että kaikki ruskistuvat tasaisesti. Nosta pois pannusta ja ruskista uusi erä.
- Kun olet ruskistanut kaikki laita ne takaisin pannuun ja anna hautua muutama minuutti ilman kantta, niin että ovat varmasti läpikypsiä.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?