pihlajanmarjapuuro

ainekset

• ½ l pihlajanmarjoja
• 1 l vettä
• 2-3 kpl omenaa
• 1½ dl sokeria
• ½ tl suolaa
• 3-4 dl ruisjauhoja

valmistusohje

1. Huuhdo pihlajanmarjat hyvin.
2. Pese ja kuori omenat, ota kuoret talteen.
3. Kuutioi omenat pieniksi kuutioiksi.
4. Laita marjat ja omenankuoret kattilaan, lisää ½ l vettä, anna kiehua n.15 min.
5. Siivilöi mehu, mittaa se ja lisää vettä niin paljon että saat 1 l nestettä.
6. Lisää omenakuutiot mehuun, anna kiehua noin 10-15 min, kunnes omenat mehmenee.
7. lisää sokeri ja suola.
8. Ripottele ruisjauhot kokoajan vatkaten.
9. Anna hautua miedolla lämmöllä kypsäksi 40-50 minuuttia, välillä sekoittaen.
10. Tarjoile kylmän maidon kanssa.