piirakkapohja voitaikinasta

ainekset

• 200 g voita
• 4 dl vehnäjauhoja
• 1 tl suolaa
• 1 tl leivinjauhetta
• 2 rkl kylmää vettä

valmistusohje

1. Sekoita pehmeä huoneenlämpöinen voi, jauhot, leivinjauhe suola, käsin nyppimällä.
2. Lisää vesi ja sekoita vain sen verran että ainekset tasoittuvat.
3. Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille ja laita kylmään kovettumaan.
4. Tai jos haluat kaulittavan taikinan, laita taikina isoon muovipussiin, tai kelmuun ja painele litteäksi ja sitten jääkaappiin kovettumaan.
5. Sama taikina käy marja ym. makeisiin piirakoihin mutta jätä silloin suola pois.
6. Täytä haluamallasi täytteellä.