Pikkuleivät kardemummalla
tehnyt
2
1
5
ainekset
-
30
annosta
+
- 150gvoita
- 1dlsokeria
- 1kplmunankeltuainen
- 1½tlkardemummaa
- 1tlleivinjauhetta
- 3½dlvehnäjauhoja
- munanvalkuaistavoiteluun
- raesokeriakoristeluun
valmistusohje
- Uuni 175ºC astetta.
- Sekoita voi ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää munankeltuainen.
- Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään ja lisää voiseokseen, sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
- Jaa taikina kolmeksi pellin pituiseksi rullaksi.
- Painele rullat kevyesti litteiksi, voitele vähän vatkatulla munanvalkuaisella ja sirottele päälle raesokeria.
- Paista uunin keskiosassa noin 15 minuuttia.
- Leikkaa pitkot vinottain paloiksi, vielä kun ovat vähän lämpimiä.
kommentit
Just tein keksit. Annoin kyllä olla uunissa kauemmin, kun halusin rapeampia :) maistuvat ihanalta, kardemumma on suosikkini!
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?