Pikkuleivät kardemummalla

-
valmistelu15 min
-
kypsentäminen15 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 150 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 kpl munankeltuainen
- 1½ tl kardemummaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 3½ dl vehnäjauhoja
- munanvalkuaista voiteluun
- raesokeria koristeluun
-
30
annosta
+
valmistusohje
- Uuni 175ºC astetta.
- Sekoita voi ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää munankeltuainen.
- Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään ja lisää voiseokseen, sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
- Jaa taikina kolmeksi pellin pituiseksi rullaksi.
- Painele rullat kevyesti litteiksi, voitele vähän vatkatulla munanvalkuaisella ja sirottele päälle raesokeria.
- Paista uunin keskiosassa noin 15 minuuttia.
- Leikkaa pitkot vinottain paloiksi, vielä kun ovat vähän lämpimiä.
Kommentit
Just tein keksit. Annoin kyllä olla uunissa kauemmin, kun halusin rapeampia :) maistuvat ihanalta, kardemumma on suosikkini!