Aurinkokuivattu Tomaatti-Basilika Lihapullat

pikkulihapullat
5 1 1 5

Ainekset

  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 1 tl tuoretta basilikaa
  • ½ tl timjamia
  • ½ tl paprikaa
  • ½ tl valkopippuria
  • 1 tl sinappia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 300 g sika-nautajauhelihaa
  • 1 kananmuna
  • 1-2 rkl korppujauhoja
  • voita paistamiseen
- 15 annosta +

Ohje

  1. 1

    Silppua sipuli ja valkosipuli todella pieneksi silpuksi. Paloittele myös aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi.

  2. 2

    Sekoita kaikki aineet kulhossa. Lisää korppujauhot vähän kerrassan ettet laita niitä liikaa. Sen verran vaan, että saat kiinteän taikinan.

  3. 3

    Anna lihataikinan seistä ja turvota huoneen lämmössä noin 10 min ennen kuin muotoile taikinasta pieniä lihapullia.

  4. 4

    Paista pullat kypsiksi voi-öljyseoksessa paistinpannulla.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5