pikkulihapullat

-
valmistelu1 min
-
kypsentäminen7 min
-
kaiken kaikkiaan8 min
ainekset
- 1 pieni sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 tl tuoretta basilikaa
- ½ tl timjamia
- ½ tl paprikaa
- ½ tl valkopippuria
- 1 tl sinappia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 300 g sika-nautajauhelihaa
- 1 kananmuna
- 1-2 rkl korppujauhoja
- voita paistamiseen
-
15
annosta
+
valmistusohje
- Silppua sipuli ja valkosipuli todella pieneksi silpuksi. Paloittele myös aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi.
- Sekoita kaikki aineet kulhossa. Lisää korppujauhot vähän kerrassan ettet laita niitä liikaa. Sen verran vaan, että saat kiinteän taikinan.
- Anna lihataikinan seistä ja turvota huoneen lämmössä noin 10 min ennen kuin muotoile taikinasta pieniä lihapullia.
- Paista pullat kypsiksi voi-öljyseoksessa paistinpannulla.
Kommentit