pinaatti kasvisrisotto

-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 8 dl kanalientä
- ½ tl valkopippuria
- 230 g arborio riisiä
- 250 g tuoretta pinaattia
- 100 g pakasteherneitä
- 1 tl tilliä
- 100 g parmesaaniraastetta
- 1 tl sitruunan kuorta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Lämmitä kanaliemi kattilassa.
- Lisää valkopippuri liemen sekaan.
- Lämmitä oliiviöljy pannussa, jossa valmistat riisin. Lisää riisi sekaan anna lämmetä noin minuutti.
- Lisää 2/3 kanaliemestä riisin sekaan. Sekoita koko ajan. Anna imeytyä.
- Lisää loppu kanaliemi sekaan samalla sekoittaen. Vähän kerralla.
- Kun kanaliemi on lisätty sekoita joukkoon pinaatti, herneet ja tilli.
- Poista lämmöltä ja sekoita parmesaani ja sitruunankuori joukkoon.
Kommentit
Jätin herneet pois muuten sama resepti kuvassa.