Pinaatti feta piiras

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 900 g tuoretta pinaattia
- 1 kpl sipuli, silputtuna
- 4 rkl voita
- 2.4 dl kermaa
- 6 kananmunaa
- 2.4 dl fetajuustoa
- Suolaa ja pippuria
- mm muskottipähkinää
- 225 g filotaikinaa
-
15
annosta
+
valmistusohje
- Huuhtele pinaatit ja leikkaa varret pois. Kuivaa lehdet hyvin ja leikkaa paloiksi.
- Kuullota sipuli voissa, kunnes se on pehmennyt.
- Lisää pinaatti ja kuullota muutama minuutti. Anna viilentyä hetken.
- Sekoita kerma, kananmunat, fetajuusto ja mausteet pinaatin kanssa.
- Aseta 7 kerrosta filotaikinaa 28x35x5 kokoiseen vuokaan. Voitele jokainen kerros taikinaa sulatetulla voilla.
- Lisää pinaattisekoitus väliin ja sen päälle 8 kerrosta filotaikinaa, voidellen jokaisen kerroksen.
- Paista 180°C noin 30 minuuttia, tai kunnes kuori on kullan ruskea.
kaloreita | 120.0 kcal | 8.0 kcal |
---|---|---|
rasvaa | 6.1 g | 0.41 g |
hiilihydraatteja | 0.0 g | 0.0 g |
kuituja | 0.0 g | 0.0 g |
proteiini | 16.3 g | 1.09 g |
koko ruoka | annos |
Kommentit