lohikeitto pinaatilla

0 0 1 5

Ainekset

  • 500 g tuoretta pinaattia
  • vettä
  • suola
  • 1 l kasvislientä
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 2 rkl ruohosipulia
  • suolaa
  • pippuria
  • 1 rkl voita
  • 200 g lohifilettä
  • sitruunapippuria
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Huuhtele pinaatit ja poista isoimmat varret. Kiehauta miedosti suolatussa vedessä 5 minuuttia. Kaada vesi pois, valuta pinaatit ja hienonna vähän.

  2. 2

    Voit käyttää myös pakastepinaattia n.375 g, sulata se ensin.

  3. 3

    Kiehauta liemi ja lisää pinaatti. Sekoita vehnäjauhot tilkkaan kylmää vettä ja sekoita liemeen. Lisää ruohosipuli ja mausteet, anna kiehua muutama minuutti.

  4. 4

    Kuutioi nahaton ja ruodoton lohi noin 2-3 sentin paloiksi.

  5. 5

    Sulata voi pannulla ja kuumenna lohikuutiot nopeasti, koko ajan käännellen.

  6. 6

    Mausta sitruunapippurilla. Lisää lohikuutiot keittoon, kuumenna.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5