Pinaattisosekeitto

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 25 g voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 8 dl maitoa
- 150 g pakastepinaattia
- 1 kpl munankeltuainen
- suolaa
- sokeria
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kiehauta 8 dl maitoa.
- Sulata voi kattillassa. Lisää jauhot sekaan. Kaada kiehautettu maito sekaan samalla sekoittaen vispilällä.
- Lisää pinaatti sekaan. Jos käytät tuoretta pinaattia, soseuta se ensin pienessä tilkassa kiehuvaa vettä. Kiehauta ja nosta pois lämpöseltä.
- Sekoita munankeltuainen tilkkaan keittoa ja kaada suurus keiton sekaan.
- Mausta suolalla ja sokerilla.
Kommentit