Piparkakku muffinit

  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 2.5 dl sokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl kanelia
  • 1 tl inkivääri jauhetta
  • ½ tl neilikkaa
  • ½ tl suolaa
  • 2 dl kermaviiliä
  • 2 kpl munaa
  • 125 g voisulaa
  • koristeeksi:

  • 50 g philadelphiajuustoa
  • 2 rkl tomusokeria
  • 1 rkl puolukoita
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
  2. Vatkaa kermaviili, munat ja voisula.
  3. Sekoita molemmat seokset yhteen.
  4. Jaa taikina tukeviin muffini vuokiin tai muffini pellille.
  5. Paista uunin keskiosassa 175ºC asteessa n. 25 min.
  6. Jäähdytä.
  7. Levitä juustoseosta muffineille ja muutama puolukka koristeeksi.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 2 1 5