Piparkakku muffinit

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2.5 dl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl kanelia
- 1 tl inkivääri jauhetta
- ½ tl neilikkaa
- ½ tl suolaa
- 2 dl kermaviiliä
- 2 kpl munaa
- 125 g voisulaa
koristeeksi:
- 50 g philadelphiajuustoa
- 2 rkl tomusokeria
- 1 rkl puolukoita
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Vatkaa kermaviili, munat ja voisula.
- Sekoita molemmat seokset yhteen.
- Jaa taikina tukeviin muffini vuokiin tai muffini pellille.
- Paista uunin keskiosassa 175ºC asteessa n. 25 min.
- Jäähdytä.
- Levitä juustoseosta muffineille ja muutama puolukka koristeeksi.
Kommentit