Pippurinen kinkkukastike

ainekset

• 1kplsipuli
• 2kplvalkosipulinkynttä
• oliiviöljyä
• ½pktsnellmannin pippurista kinkkua
• 1rklvehnäjauhoja
• 1tlcayannepippuria
• suolaajapippuria
• vettä

valmistusohje

1. Silppua sipuli ja valkosipuli. Pilko kinkku pieniksi paloiksi.
2. Lorauta öljyä lämmitetylle pannulle ja kuullota sipulit.
3. Lisää ensin kinkkupalat ja vähänajan päästä venhäjauhot. Sekoita kunnolla.
4. Lisää vettä vähissä erin niin, että jauhot pysyy tasaisina ja kastike sakenee.
5. Mausta ja maista.