1. Reseptit
  2. Pizzataikina kuivahiivalla

Pizzataikina kuivahiivalla

kaulittu_pizzataikina

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    29 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min
0 0 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1psskuivahiivaa
  • 3rklvettä
  • 1tlsokeria
  • 1mmsuolaa
  • 2rkloliiviöljyä
  • 3dljääkylmää vettä
  • 7dlpuolikarkeita vehnäjauhoja

valmistusohje

  1. Sekoita kuivahiiva haarukalla kädenlämpöisen veden kanssa pienessä kulhossa.
  2. Sekoita toisessa pienessä kulhossa sokeri, kylmä vesi, suola ja oliiviöljy, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet.
  3. Kaada jauhot noin 6 dl jauhoja isoon kulhoon.Tee jauhojen keskelle kuoppa.
  4. Kaada kuoppaan sokeri- ja hiivasekoitus. Vaivaa jauhot taikinaksi käyttä en sähkövatkainta (taikinakoukkuja).
  5. Anna pizzataikinan nousta noin 30 min liinalla peitettynä.
  6. Jos et käytä taikinaa heti voi pakastaa sen pakastepussissa. Kun haluat käyttää taikinan ota se sulamaan 1-2 tuntia ennen käyttöä.

kommentit

05.06.2020

1 paketti kuivahiivaa?? Lienee kuitenkin 1 pussi. Entäs tuo suola, 1 millimetri???

07.07.2020

1 pussi joo ja 1 maustemitta

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori