porkkana-jauhelihapihvit uunissa

ainekset

• 1dlruokakermaa
• ½dlkorppujauhoja
• 300gporkkanaa
• 10cmpurjoa
• 400gjauhelihaa
• 1kplmuna
• 2rklsinappia
• 2tlrakuunaa
• 2tlyrttisuolaa

valmistusohje

1. Sekoita kerma ja korppujauhot.
2. Raasta kuoritut porkkanat karkealla terällä.
3. Hienonna purjo.
4. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi mureketaikinaksi.
5. Muotoile taikinasta pyöreitä pihvejä.
6. Laita pihvit leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista 200°C asteessa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.