1. Reseptit
  2. porkkana kala

porkkana kala

tehnyt
  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    17 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 2 annosta +
  • 3kplporkkanaa
  • 1kplsipuli
  • ½rklvoita
  • 1kplappelsiinin mehu
  • dlvettä
  • ½kplkalaliemikuutiota
  • ½rklvoita
  • ½tlrakuunaa
  • suolaa
  • pippuria
  • 300gvaaleaa kalafilettä
  • 150gvihreitä papuja
  • 1rklöljyä
  • 1rklviinietikkaa

valmistusohje

  1. Kuori ja paloittele porkkanat pieniksi. Hienonna sipuli. Kuumenna voi pannussa. Kuullota porkkanat ja sipuli muutaman minuutin ajan.
  2. Lisää puristettu appelsiinimehu, vesi ja liemikuutio. Hauduta kunnes porkkana on pehmennyt. Survo porkkana seos voin kanssa, ei aivan hienoksi, mausta.
  3. Nosta kalafilee voideltuun uunivuokaan, suolaa ja pippuria vähän päälle. Kaada porkkanaseos kalan päälle.
  4. Paista 200°C uunissa n.20 minuuttia.
  5. Keitä vihreitä papuja pakkauksen ohjeen mukaan.
  6. Sekoita öljy, viinietikka, suolaa ja ripaus pippuria. Kaada kastike valutetuille pavuille.
  7. Tarjoa porkkana kalan lisäksi täysjyväriisiä.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori