porkkana-kanakeitto

  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    29 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min

ainekset

  • 1 rkl ruokaöljyä
  • 1 kpl sipuli
  • 3 kpl porkkanaa
  • 1 kpl fenkolimukula
  • 200 g kananrintaa
  • ½ tl kurkumaa
  • 1 tl currya
  • ½ tl suolaa
  • 1 l kanalientä
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Hienonna sipuli. Pilko porkkana, fenkoli ja kananrinnat paloiksi.
  2. Lämmitä öljy kattilassa. Kuullota sipulisilppu ja porkkanapalat siinä.
  3. Lisää joukkoon paloitellut kananrinnat.
  4. Mausta kurkumalla, curryllä ja suolalla.
  5. Kaada sekaan kanaliemi. Keitä noin 30 min tai kunnes vihannekset on pehmenneet.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5