porkkana-kanakeitto

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 1 rkl ruokaöljyä
- 1 kpl sipuli
- 3 kpl porkkanaa
- 1 kpl fenkolimukula
- 200 g kananrintaa
- ½ tl kurkumaa
- 1 tl currya
- ½ tl suolaa
- 1 l kanalientä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Hienonna sipuli. Pilko porkkana, fenkoli ja kananrinnat paloiksi.
- Lämmitä öljy kattilassa. Kuullota sipulisilppu ja porkkanapalat siinä.
- Lisää joukkoon paloitellut kananrinnat.
- Mausta kurkumalla, curryllä ja suolalla.
- Kaada sekaan kanaliemi. Keitä noin 30 min tai kunnes vihannekset on pehmenneet.
Kommentit