porkkana-kanakeitto

ainekset

• 1rklruokaöljyä
• 1kplsipuli
• 3kplporkkanaa
• 1kplfenkolimukula
• 200gkananrintaa
• ½tlkurkumaa
• 1tlcurrya
• ½tlsuolaa
• 1lkanalientä

valmistusohje

1. Hienonna sipuli. Pilko porkkana, fenkoli ja kananrinnat paloiksi.
2. Lämmitä öljy kattilassa. Kuullota sipulisilppu ja porkkanapalat siinä.
3. Lisää joukkoon paloitellut kananrinnat.
4. Mausta kurkumalla, curryllä ja suolalla.
5. Kaada sekaan kanaliemi. Keitä noin 30 min tai kunnes vihannekset on pehmenneet.