porkkana-kaurateeleivät

ainekset

• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 dl kaurahiutaleita
• 2 tl leivinjauhetta
• ¼ tl suolaa
• 1½ dl porkkanaraastetta
• 50 g voita
• 1½ dl maitoa
• 1 kpl kananmuna

valmistusohje

1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi ja lisää jauhoseokseen.
2. Lisää porkkanaraaste ja maito, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Jaa taikina kolmeen osaan ja laita ne leivinpaperilla päällystetylle pellille ja taputtele taikina litteäksi jauhotetuin käsin. Leikkaa leivät taikinapyörällä tai veitsellä neljään osaan.
4. Voitele munalla ja ripottele kaurahiutaleita vielä päälle.
5. Paista teeleivät 225°C n.12-15 min, kunnes ovat saaneet vähän väriä.
6. Nosta teeleivät jäähtymään ja taita osiin.
7. Tarjoa mielellään lämpöisinä.