porkkana-linssikeitto

ainekset

• 4 rkl sipulia
• 4 tl rypsiöljyä
• 1 kpl valkosipulia
• 3 dl pakasteporkkanakuutioita
• 3 dl tomaatimurskaa
• 6 dl vettä
• 6 kpl kuorittua isoa perunaa
• 1,6 dl punaisia linssejä
• 2 mm mustaapippuria
• 8 mm persiljaa
• 8 g kasvisliemijauhetta
• (maun mukaan chiliä)

valmistusohje

1. Puhdista ja huuhdo linssit.
2. Kuullota sipulia, valkosipulia ja porkkanoita hetki öljyssä.
3. Lisää vesi tomaatimurska ja kasvisliemijauhe sekä perunat ja kuumenna.
4. Lisää linssit ja mustapippuri, kypsennä noin 15 min.
5. Koristele persiljalla.