1. Reseptit
  2. Porkkanakääretorttu

Porkkanakääretorttu

porkkana kääretorttu

tehnyt
  • valmistelu
    6 min
  • kypsentäminen
    9 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min
4 1 1 5
Tallenna

ainekset

- 4 annosta +
  • 3kplmunaa
  • 2dlsokeria
  • 1dlporkkanaa
  • 1tlkanelia
  • 2tlleivinjauhetta
  • 2dlvehnäjauhoja
  • 100gvoita
  • 200gtuorejuustoa
  • ¾dltomusokeria
  • 1tlvaniljasokeria

valmistusohje

  1. Uuni 250°C astetta.
  2. Leivinpaperilla vuorattu pelti, n.30x40 cm.
  3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita varovasti raastettu porkkana munavaahtoon. Sekoita kuivat aineet ja siivilöi ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi taikinaksi varovasti.
  4. Levitä taikina uunipannulle ja paista uunin keskiosassa noin 5 minuuttia.
  5. Laita sokeria toiselle samankokoiselle leivinpaperille ja käännä torttupohja sille, anna jäähtyä kunnolla leivinpaperin alla.
  6. Sekoita pehmeä voi ja juusto, sekä sokerit tasaiseksi seokseksi.
  7. Vedä paperi pois jäähtyneen kakun päältä ja levitä täyte tasaisesti kakun päälle.
  8. Kääri kääretorttu rullalle ja säilytä viileässä ennen käyttöä

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?