Porkkana-lanttulaatikko

ainekset

• 500gporkkanaa
• 300glanttua
• 2munaa
• 3dlmaitoa
• ½dlkorppujauhoja
• 1tlsuolaa
• ripausmuskottipähkinää
• 2rklkorppujauhoa
• 1½rklvoita

valmistusohje

1. Kuori ja raasta porkkanat ja lanttu.
2. Vatkaa munat ja maito sekaisin.
3. Anna korppujauhojen turvota maidossa,lisää munat ja mausteet.
4. Sekoita munamaitoon myös raastetut juurekset.
5. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
6. Ripottele päälle korppujauhot ja muutama nokare voita.
7. Paista laatikkoa 200°C uunissa n.45 minuuttia.
8. Hyvää syötävää makkara tai liharuokien kanssa.