Porkkana-omenapiirakka
tehnyt
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
0
1
5
ainekset
-
10
annosta
+
- 1½dlporkkanasosetta
- 50gvoita
- 1dljukurttia maustamatonta
- 2½dlsämpyläjauhoja
- ½tlleivinjauhetta
- 2rklsokeria
- ½lomenakuutioita
- 1kplkananmuna
- 1dljukurttia maustamatonta
- 3rklsokeria
- 1tlvaniljasokeria
- 1rkltuoretta raastettua inkivääriä
- 2tlkanelia
valmistusohje
- Keitä porkkanat ja soseuta se. Jäähdytä.
- Sekoita leivinjauhe jauhoihin, ota ensin 2 rkl erikseen jauhoja.
- Sekoita porkkanasose ja pehmeä voi.
- Lisää sokeri, jauhot ja jukurtti, sekoita taikinaksi.
- Painele taikina voideltuun piirasvuokaan, myös vuoan reunoille. Jauhoja apuna käyttäen.
- Anna levätä kylmässä.
- Kuori ja kuutioi omenat.
- Sekoita muna, jukurtti, sokeri ja vaniljasokeri. (myös inkivääri halutessasi)
- Kaada seosta vähän taikinan syvennykseen.Levitä omenakuutiot ja kaada loput munaseoksesta.
- Ripottele kaneli pinnalle.
- Paista n.200-220°C asteessa n. 30 minuuttia uunin keskitasossa.
- Tarjoa vaniljavaahtoa tai kastiketta lisänä.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?