Porkkanalaatikko ilman riisiä

Tällä ohjeella valmistat porkkanalaatikon ilman riisiä. Riisi korvataan maidolla ja korppujauhoilla.
-
valmistelu15 min
-
kypsentäminen1 tuntia, 0 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 15 min
ainekset
- 700 g porkkanoita
- 1 l vettä
- 1,5 tl suolaa
- 1.5 dl korppujauhoja
- 2.5 dl kermamaitoa
- 2 tl sokeria
- 2 kpl kananmunaa
- ½ tl muskottipähkinää
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Keitä paloitellut porkkanat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kaada keitinvesi pois, kun porkkanat on kypsiä.
- Survo porkkanat sauvasekoittimella.
- Turvota korppujauhot kermamaidossa. Riko kananmuna.
- Sekoita kaikki ainekset, puuharukalla sopivan kokoisesssa, kulhossa sekaisin.
- Voitele uunivuoka ja jauhota se korppujauhoilla. Kaada porkkanamassa vuokaan.
- Ripottele pinnalle korppujauhoja ja muutama voi nokare.
- Kypsennä uunissa noin 60 min 200ºC.
kaloreita | 1243.0 kcal | 310.75 kcal |
---|---|---|
rasvaa | 74.6 g | 18.65 g |
hiilihydraatteja | 113.5 g | 28.38 g |
proteiini | 28.3 g | 7.08 g |
koko ruoka | annos |
Kommentit