Porkkanalaatikko riisillä

paistettu porkkanalaatikko

  • valmistelu
    13 min
  • kypsentäminen
    47 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 0 min

ainekset

  • dl puuroriisiä
  • 2.5 dl kiehuvaa vettä
  • 0.5 dl kiehuvaa maitoa
  • 500 g porkkanoita
  • suolaa
  • 2 tl siirappia
  • 5 mantelia
  • 2 kananmunaa
- 6 annosta +

valmistusohje

  1. Lämmitä uuni 200°C.
  2. Keitä riisi suolatussa vedessä.
  3. Lisää kiehautettu maito sekaan vähitellen. Keitä riisit puolikypsiksi, välillä sekoittaen.
  4. Raasta porkkanat ja murskaa mantelit. Riko kananmunat.
  5. Sekoita kaikki aineet ja lisää ne voideltuun, korppujauhotettuun uunivuokaan. Mausta suolalla.
  6. Ripottele pinnalle hieman korppujauhoja. Laita myös muutama voinokare niin saat paremman maun.
  7. Paista uunissa noin 30-60 minuuttia.

Kommentit

k
28.11.2012

Riisin kans tää on tosi hyvää.

Miten arvioisit reseptin?
5 2 1 5