Porkkanasipulipaistos sianlihalla

ainekset

• 100 g sianlihaa
• 1 kg porkkanoita
• 500 g sipuleita
• 2 tl sokeria
• 1 tl suolaa

valmistusohje

1. Kuutioi sianliha ja porkkanat. Käytä pieniä, kokonaisia, kuorittuja sipuleita.
2. Ruskista sianliha kuumassa paistinpannussa.
3. Lisää joukkoon kuoritut kokonaiset sipulit ja porkkanakuutiot. Anna porkkanoiden hieman ottaa väriä.
4. Kaada joukkoon vähän kiehuvaa vettä. Laita kansi päälle ja anna porkkanoiden ja sipulien hautua kypsiksi.
5. Mausta kypsynyt paistos suolalla ja sokerilla.